味付シンプル♪八宝菜風野菜炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉(細切れや豚バラ) 150g
- 白菜 1/8〜1/4個
- 小松菜(ほうれん草でも) 2束
- 舞茸(椎茸エノキでも) 1/2個
- 塩コショウ 少々
- 油 大1
- ☆水 200ml
- ☆酒 大1
- ☆砂糖 小2
- ☆オイスターソース 小2
- ☆鶏がらスープの素 小1〜2
- ○片栗粉 大1
- ○水 大1
作り方
-
1
家にある野菜を一口大に切ります。
今回は白菜・小松菜でしたが、人参・玉ねぎ・ネギなど入れると彩も良く美味しくなると思います♪ -
2
舞茸を割いておく。
椎茸やエノキでも代用可能です♪ - 3 油を引いたフライパンを熱し、豚肉を炒める
- 4 半分くらい火が通ったら野菜・きのこを入れ炒める
- 5 塩コショウをして、☆をいれ全体に火を通す
- 6 仕上げに混ぜながら○を入れ、2〜3分トロミがついたら完成！
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XUN2022/01/14 09:56
大変参考になりました、ありがとうございました。
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たっぷり作ってあんかけ焼きそばにも◎