レバニラキャベツ炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 レバーは血を洗ってから牛乳に浸して臭みを取ります。
-
2
にんにくスライス、薄めの櫛切り玉ねぎ、ニラの茎に近い部分みじん切りをサラダ油で炒めます。
-
3
キャベツは一口大に切って加えて炒めここで塩胡椒、さらにレバーを加えて炒めます。
-
4
ニラの穂先は4cmくらいに切って加え、レバーに火が通り過ぎないうちに★印の調味料を混ぜて加え、さっくり混ぜ合わせます。
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