高野豆腐の卵とじ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 高野豆腐 2枚
- 冷凍枝豆 大さじ3
- 溶きたまご 1個分
- a醤油 6g
- a砂糖 6g
- aみりん 6g
- aかつおだし 100ml
作り方
- 1 高野豆腐を水で戻し、食べやすい大きさに切る。
- 2 aと枝豆、水気を絞った高野豆腐を鍋に入れて中火で5分ほど煮込む。
- 3 溶き卵を回し入れ、固まったら出来上がりです。
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