炊飯器でお赤飯♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 小豆は水でさっと洗う。
   白米ともち米を合わせて洗い、ザルで水気を切っておく。
2. 2 鍋に小豆と小豆が浸かる程度の水(分量外)を入れて、中火で加熱する。
   沸騰したら、弱火にして5分茹で、ザルにあげて水を切る。

   

3. 3 鍋に茹でた小豆、水1カップ入れて火にかける。
   沸騰したら蓋をして弱火で20分ほど茹でる。
   茹でたら、小豆と煮汁を分けておく。
4. 4 炊飯器に水切りしたお米、煮汁、塩を入れ、2合目のメモリより少し少なめ水を入れて軽く混ぜる。
   小豆を入れて普通モードで炊飯する。

   

5. 5 炊き上がったら、軽く混ぜる。
6. 6 お好みでごま塩を振って完成！