たけのこと卵の春雨の中華スープ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 卵を溶いておく。
- 2 春雨をゆで、食べやすい長さに切る。
- 3 たけのこを食べやすいお大きさに切る。
- 4 鍋に水、鶏ガラスープの素を入れ沸騰させ、春雨とたけのこのを入れ２～３分煮る。
- 5 全体に火が通れば醤油、塩コショウ、オイスターソース、卵を入れひと煮立ちさせ、最後にごま油を入れ出来上がり。
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