間違いない味！水菜と豚肉の和風パスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
- スパゲティー 2束
- 塩(茹でる用) 少々
- 豚肉(こまバラ何でもOK) 100g
- 水菜 1束
- 大葉 5枚くらい
- バター 大さじ1
- めんつゆ 大さじ4
- ごまドレッシング 大さじ4
- すりごま 少々
作り方
- 1 お鍋にたっぷりのお湯と少々の塩でスパゲティーを茹でる。(決められた時間よりも1分ほど早めにあげてください。)
- 2 ①を茹でている間にフライパンに少しのお湯を沸かして、豚肉を茹でる。
- 3 水菜は5㎝程に切り、大葉は千切りにしておく。
- 4 ②の豚肉におおよそ火が通ったら、お湯を捨てバターを入れて軽く炒める。
- 5 次にめんつゆ、ごまドレッシング、水菜、大葉の順に軽く混ぜながらフライパンに入れていき、火を止める。(ここまでを①の麺が茹で上がるまでに完了しておいてください。)
- 6 麺が茹で上がったらフライパンにすぐに入れ、強火で一気に絡ませる。すりごまをふりかけて軽く絡ませて出来上がり。
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