ツルン！簡単滑らかなミルクプリン！ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 牛乳 300cc
- 練乳 大さじ2
- 砂糖 大さじ2
- アガー 小さじ2（8グラム）
- 水 100グラム
作り方
-
1
鍋に砂糖とアガーを入れて馴染ませる。
水を入れて中火にかけ、沸騰したら火を弱めて約2分程混ぜながら煮溶かす。 - 2 牛乳はレンジで1分程度、沸騰させないで、ぬるめに温めておく。
- 3 ぬるめに温めた牛乳をアガーを溶かした鍋に少しずつ加えて混ぜて行く。
- 4 弱火で全体が温まり、アガーの塊が無ければ器に移して粗熱を取る。
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- 料理名
- 練乳入りミルクプリン
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生クリームでは無く保存の効く練乳を入れて手軽にいつでも作れます！