桜えびとモロヘイヤの天ぷら レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 モロヘイヤは水で洗い、茎をとり葉だけにしておく
-
2
天ぷら粉を水で溶いてその中に桜えびを入れる 先ほどのモロヘイヤを混ぜて少し固めの衣にする
モロヘイヤの量や水分により天ぷら粉の量を調節してください - 3 揚げ物用の油を170°に熱し 小さめのオタマなどで生地を油に落とし カリッとするまで揚げる
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4
お好みで、塩をや ポン酢などをつけていただきます
桜えびの塩と風味があるので、何もつけなくてもそのままでもいただけます
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しりぃ(^^)v
子供が三人いるので、栄養もとってほしいし、お金はかけたくないし、手間もかけたくないし、でもおいしく食べてほしいし…と日々奮闘しております。
家庭料理なので、見栄えよりもお手軽さがメインです。
圧力鍋、HB、HM、麺つゆ、ウェイパー、だしの素、などを使ったレシピが良く出てきます。手の込んだ系はあまり出ていません(;'∀')
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