冬瓜の漬物 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 冬瓜を薄く(繊維が見えるくらいに)短冊形に切り、塩昆布とビニール袋の中で混ぜます。
- 2 30分ほど置いて、しんなりしたら完成です。
きっかけ
煮物にした冬瓜が少しだけ余ったので。
おいしくなるコツ
簡単なので特にありません(笑 本音ですが・・・ 冬瓜はやはり煮物の方が合いますかね。そうしてもスイカの皮のような青臭さが残ります。
- レシピID:1840028328
- 公開日:2018/11/23
関連情報
- 料理名
- 冬瓜の漬物
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