こんにゃくとごぼうのきんぴら レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
ごぼうの皮は包丁の背でそぎ落とし、ささがきにして10分水につけ水をしっかりきります。
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2
食感を揃えるようににんじんもごぼうのようにささがきします
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3
ちくわは縦半分に切り3ミリ幅に刻みます。いたーこんにゃくは5ミリ幅で4センチ位の長さに刻みます。
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4
ごま油を熱ししたフライパンに引いて、ごぼうと人参とちくわとこんにゃくを中火で3分炒めます。
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5
砂糖、みりん、酒、だしの素を入れて3分ほど炒め煮にします。
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6
ゴマと醤油を入れて全体に馴染んだら完成です。
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たんさん娘2021/01/18 20:15
美味しくできました^ ^
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