簡単生ハムのカルボナーラ風 レシピ・作り方
材料（1人分）
- パスタ ひと束（100g）
- 牛乳 80ml
- オリーブオイル 大さじ3
- 粉チーズ 30g
- 卵黄 1つ
- 塩 2振りくらい
- 生ハム（プロシュート） 4枚
- ブラックペッパー 黒コショウ 適量
作り方
- 1 100均のパスタ茹でるやつに水入れて、パスタ入れて、電子レンジで10分チン。
-
2
チンが後2分くらいのときに、フライパンに牛乳、オリーブオイルを入れて煮詰めます。
チンしたらパスタを入れて、絡めます。 - 3 軽く混ぜたら、粉チーズ、塩を入れてまたかき混ぜます。乾いてきたと思ったらパスタケースの茹で汁をちょっと入れてね。
- 4 かき混ざったら火を止めて卵黄を入れてかき混ぜます。
- 5 皿にパスタを盛ったら、生ハムを囲むようにおき、黒コショウをぱらぱらとまぶしたら完成！
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