大根と鶏もも肉のフライパンで炊きこみご飯！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   椎茸は一口大に、人参はイチョウ切りにする。

2. 2

   鶏もも肉は、食べやすい一口大に切る。

3. 3

   大根は皮をむき、イチョウ切りにする。

4. 4

   フライパン(28cm)に薄く油をひき、鶏肉、大根、人参、椎茸を炒める。
   肉が白っぽくなったら、米を一気に加え、全体を混ぜる。
   最後にお好みでいんげんを加える。

5. 5

   綺麗に混ざったら、★印の調味料を一気に加えて、良く混ぜる。
   蓋をして、沸騰するまで、中火で炊く。
   沸騰したら、弱火か弱めの中火にして、25～30分炊く。

6. 6

   炊きあがったら、かき混ぜてから、数分蒸らす。
   完成!!