肉野菜炒め!生姜風味♪ レシピ・作り方

肉野菜炒め!生姜風味♪
  • 約10分
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生姜が効いてるので風味よく食べられます♪あっさりしてるのにご飯もすすみまふ!

材料(2人分)

  • 豚肉細切れ 150g程度
  • 塩胡椒 少々
  • キャベツ 5〜6枚
  • ナス 1本
  • ★醤油 大さじ1.5程度
  • ★砂糖 大さじ1.5程度
  • ★生姜 1かけ

作り方

  1. 1 ナスは半月切り、キャベツはざく切りにして油を引いたフライパンで炒めたら取り出しておく。
  2. 2 同じフライパンに油を引いて塩胡椒で下味を付けた豚肉を炒めていきます。色が変わったら1を投入!
  3. 3 ざっと炒め合わせたら生姜は摩り下ろしておいて★を入れて炒めたら完成♪

きっかけ

さっぱり食べたくて♪

おいしくなるコツ

★を入れた後はさっと仕上げましょう!

  • レシピID:1840024874
  • 公開日:2017/07/21
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豚の生姜焼きその他の野菜炒め肉野菜炒め生姜(新生姜)
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