幼児食 ブロッコリーと卵の雑炊 レシピ・作り方
材料(1人分)
- ご飯 子ども茶碗1杯
- うずらの卵 2個
- ブロッコリー(みじん切りにしたもの) 大さじ1
- 味のり 1枚
- だし汁 300ml~
- めんつゆ 小さじ1
作り方
- 1 うずらの卵を割りほぐしておく。
- 2 ブロッコリーを細かくみじん切りにする。
- 3 鍋にだし汁、めんつゆを入れ沸騰させ、ご飯、ブロッコリーを入れ2~3分煮る。
- 4 ご飯を入れ3分ほど煮て(1)卵を入れ軽く混ぜ合わせてかき混ぜ卵に火が通り固まれば、器に入れ味のりを手でちぎってのせ出来上がり。
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