美味しい♪　冬の定番♪　すき焼き（割り下）♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋に割り下の材料をはかる

2. 2

   沸かして煮切る
   (アルコールをとばす)

3. 3

   屑きりは戻しておく

4. 4

   野菜をカットし焼き豆腐はカット・水切りし、
   
   糸こんにゃくは短くカットし、水洗いする（こんにゃくはあく抜き不要のものを使いました、）
   
   卵を準備して、
   
   セッティング完了です♪

5. 5

   牛脂を入れ、ねぎを焼く

6. 6

   肉を1～2枚入れ、

7. 7

   割り下を３分の１程入れ煮込む、味見して
   （足りなければ、砂糖or
   しょう油をたす)良ければそのままでOK→

8. 8

   糸こんにゃく、焼き豆腐、屑きり、残りの野菜を入れ煮込む～、

9. 9

   あとは、野菜、肉を煮込みながら、たまごをつけ、食べ、味が薄くなったら残りの割り下を足しながらワイワイ（＾0＾）/食べる～♪

10. 10

    ※頂き物のお肉なので、費用はおおよそで計算してありますが、1000～2000円の予算で出来る予想です♪