スペアリブとジャガイモの中華煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 スペアリブを軽くしたゆでしてざるにあける。とうもろこしを３，４センチにじゃがいもをぶつぎりにする。にんにくとしょうがはうすぎりにする
- 2 なべに油をしき、にんにく、しょうが、中華山椒、八角をいれていためる。かおりがたってきたらスペアリブをいれ炒める。油がまわったらとうもろこし、じゃがいも、中華スープをいれて煮立たせる
- 3 あくをとり、残りのすべての材料をいれて水気が半分以下になるまでしっかりにこんだらできあがり
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