舞茸の彩り炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米を研いでザルに上げ、30分程度おいておく。

2. 2

   油揚げを千切りにする。

3. 3

   人参を千切りにする。

4. 4

   舞茸を食べやすい大きさに切る。

5. 5

   米を炊飯器に移し、めんつゆとみりんを入れ、炊飯器の3合の目盛りまで水を入れて、よく混ぜる。

6. 6

   人参、舞茸、油揚げをのせて平らにし、炊き込みモードで炊く。

7. 7

   冷凍枝豆を解凍し、殻から出す。

8. 8

   炊きあがったら枝豆を混ぜ込む。