しいたけの天ぷら レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- しいたけ ８個
- 天ぷら粉 大さじ２
- 水 大さじ２～
- 揚げ油 適量
- 塩 適量
作り方
- 1 小さいしいたけはそのまま軸を取り、大きいしいたけははんぶんに切る。
- 2 ボールに天ぷら粉、水を入れ混ぜ合わせ衣を作る。
- 3 (２)ボールにしいたけを入れ全体に衣をつけ170℃の油をで揚げて出来上がり。
- 4 最後に塩を振りかけて出来上がり。
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