水菜のたまごとじうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 卵を割りほぐしておく。
- 2 水菜を洗い、食べやすい大きさに切る。
- 3 鍋に水、スープの素を入れ沸騰させうどんを入れ茹でる。
- 4 うどんがほぐれたら水菜を入れ一煮立ちさせる。
- 5 一煮立ちしたら（1）の卵をまわし入れ卵に火が通り固まれば出来上がり。
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- 料理名
- 水菜の卵とじうどん
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