辛くないエビチリ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切りにする。
-
2
エビの殻としっぽを剥いて背腸をつまようじで取り、酒に浸けて臭みを取る。
そのあと酒を捨て、片栗粉をまぶす。 - 3 フライパンに油・にんにく・しょうがを入れて火をつける。香りが出てきたら玉ねぎを入れて炒める。
- 4 玉ねぎがしんなりしてきたらエビを入れる。
- 5 エビが赤くなってきたら、ヒタヒタになるぐらいの水を入れて、鶏ガラスープの素・ケチャップを入れて煮る。
- 6 エビに片栗粉をまぶしているので、後からトロミをつけなくても大丈夫！
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