コストコのプルコギアレンジ レシピ・作り方
材料（３人分）
- プルコギ(コストコ) 200グラム
- なす 2本
- 玉ねぎ 半分
作り方
-
1
なすは縦半分に切って斜め切りにして水に浸けておく。
玉ねぎは1㎝幅に切る。 -
2
温めたフライパンで茄子（あんまり水気をきらない）を炒める。
更に玉ねぎを入れてひと炒めする。 - 3 プルコギを入れて炒め、野菜から出た汁気がなくなるまで弱火で炒め煮たら出来上がり！
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