合挽きミンチのオムライス レシピ・作り方

合挽きミンチのオムライス
  • 約15分

材料(2人分)

  • ご飯 2皿ぶん
  • 合挽ミンチ 半分
  • 玉ねぎ 半分
  • 人参 3分の1
  • ピーマン 2個
  • ケチャップ 大匙4
  • 顆粒コンソメ 小さじ1~2
  • 塩コショウ 4ふり
  • 3個
  • ケチャップ 卵にかける用 大匙3
  • 小さじ2
  • 乾燥パセリ 2ふり

作り方

  1. 1 野菜をみじんぎりにし、フライパンに油小さじ1を熱して野菜、ミンチを炒める

    中火2,3分
  2. 2 ケチャップ、コンソメ、塩コショウを入れさらに炒める

    中火2、3分
  3. 3 ご飯を入れさっと混ぜ炒めてお皿に移す

    中火1,2分
  4. 4 卵を溶き、
    油小さじ1を熱し、
    半分の量を焼き
    ピラフにのせ残りも同じように卵を焼きのせる

    中火2,3分
  5. 5 ケチャップ、乾燥パセリをかけて出来上がり!

きっかけ

簡単に

  • レシピID:1840018515
  • 公開日:2015/04/23
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つくったよレポート(1件)

  • ゴールデンアルジータ
    ゴールデンアルジータ
    2015/05/16 07:49
    合挽きミンチのオムライス
    手抜きバージョンで失礼します(人'w'●)
    ミンチ←そぼろ代用で☆上にかけちゃいました〜
    しかもケチャップ切れ(;゚Д゚艸)のためソースマヨにしてみました!

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