太刀魚の中華風甘煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 太刀魚を一口サイズにきり塩胡椒をふって片栗粉をまぶす。中温の油で衣がキツネ色になるまであげる
- 2 生姜、ニンニクを細切りに、万能ネギをざくぎりにして油を敷いたフライパンで香りが立つまでいためる
- 3 ★をいれてひとにたちさせ、1をいれて水気が少なくなるまで煮込んだらできあがり
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