冬の定番！生姜風味の野菜たっぷりお味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
大根と人参は3mm程度のいちょう切り。白菜はザク切り、里芋はひとくちより小さめに切る。
長ネギは斜め切り。 - 2 大根を透明になるくらいまで下ゆでする。
- 3 大根、人参とひたひたの水を入れて火にかける。湧いてきたら里芋、白菜を入れて更に煮て煮立ったら和風出汁を入れる。
-
4
里芋が柔らかくなったら合わせ味噌、醤油を入れて味見をする。
長ネギを入れて余熱で火を通す。
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- カテゴリ
- けんちん汁
- 料理名
- 味噌汁
Nagoyayoga-yuri
名古屋のアラフォー主婦です。
フードコーディネーター・ヨガ/ピラティス/ワークアウト更新・整体セラピストです。
簡単で美味しく食べられるレシピ掲載中です。
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