牛蒡たっぷり！肉豆腐 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 長ネギをななめうすぎりに、ごぼうはささがきに、豆腐は一口サイズのぶつぎりに、エリンギはうすぎりにする
- 2 鍋に★をいれてひとにたちさせ、そこに長ネギ、牛蒡、エリンギをいれて2分煮る
- 3 牛肉をいれてさらにひとにたちさせ、あくをとり、豆腐をいれる。中火で4分～5分にたらできあがり
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