さくさく！さめてもおいしい小アジのフライ レシピ・作り方
材料（２人分）
- あじのひらき ２尾分
- 塩コショウ ２，３ふり
- しょうがパウダー、にんにくパウダー ２，３ふりずつ
- 卵 １個
- 薄力粉 おおさじ３
- パン粉 おたま４
作り方
- 1 アジの開きを食べやすい大きさにきり、塩コショウ、生姜パウダー、にんにくパウダーをかける
- 2 薄力粉、溶き卵、パン粉の順でころもをつける
- 3 中温の油で衣が狐色になるまであげたらできあがり
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