⭐合わせ調味料ではなく、砂糖から別々に加えて下さい。 煮物とは違う甘辛炒りが美味しいです。 ⭐炒め時間は蓮根の大きさによるので調整して下さい。まわりから透き通ってきて、芯まで透き通ったら砂糖を入れて。
ピーマン、みょうが、しいたけ、インゲンなど色々な野菜で作っています。 チャチャっと出来るのでお弁当に重宝しています。
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甘辛炒りでお箸がすすむ~♪
お砂糖・めんつゆでチャチャっと。