⭐ハワイの味⭐ガーリックシュリンプ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 エビは足を切り、背中側に切り込みを入れ背ワタをとる。

   

2. 2 １のエビに白ワイン、塩コショーで味をつけ２０分程度おく。
   ＊塩は味が決まるくらい多目に。
3. 3 ビニール袋に薄力粉、パプリカパウダー、２のエビを入れまぶす。

   

4. 4 フライパンにバターとニンニクを入れ火にかける。
   焦がさないように中火で火を通し、ニンニクが色付く前にエビを入れる。

   

5. 5 余分な粉を落としたエビを重ならないように並べたら中火で３分、動かさないで火を入れる。
   ＊ニンニクが焦げない火加減で

   

6. 6 エビを返したら蓋をして３分。
   味を見て塩分が足りなければ調整してください。
   クレソルなどハーブ塩で調整しても美味しい♪