赤紫蘇ジュースでさっぱり レシピ・作り方

作り方

1. 1 赤紫蘇を水でじゃぶじゃぶしっかり洗う

   

2. 2 鍋に水を沸かし、①を入れ２分煮る

   

3. 3 ②をザルを使って別の鍋にこす

   

4. 4 レモンを絞ってレモン汁をつくる
   
   ※下準備として先に用意しておいた方がラクチン

   

5. 5 ③の鍋にレモン汁を加える
   
   ※レモン汁を加えると、濃紫色から赤紫色に変化します

   

6. 6 ⑤に砂糖を加えて１分ほど煮詰めて完成！

   

7. 7 ※冷めたら別容器にうつして（ペットボトルでOK）冷蔵庫に保存します
8. 8 ※飲む時は、水で割ったりサイダーで割ったりお好みでどうぞ＾＾