タケノコの土佐煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- タケノコ アク抜き済み 500g
- だし汁 ２５０ml
- 醤油 大さじ1/2
- みりん 小さじ1
- かつお節 3g
作り方
-
1
アク抜き済みのタケノコをお好みの大きさに切ります
厚さは1センチがおすすめです - 2 タケノコ、だし汁、醤油、みりんをいれて落し蓋をして弱めの中火で15分煮込みます
- 3 かつお節をいれて1分煮込めば完成です
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