キャベツたっぷり豚しゃぶポトフ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ジャガイモは皮を剥き2ミリの厚さの輪切りに、人参は2ミリの厚さの半月切りにします
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2
なべにジャガイモと人参をいれてうえに2cm角に切ったキャベツと半分の長さに切ったえのき茸を乗せて、水、コンソメをいれて蓋をして10分中火で煮込みます
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3
ポトフは塩で味を整えておきます
まな板に豚バラを広げ、塩コショウを振ります
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4
肉を広げた状態でポトフに入れます。火が通ればokですがアクがでてきたらアクは取り除いてください。
- 5 器に盛り付けたらブラックペッパーを振ります
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