鰆の甘酢炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 皿の切り身に塩コショウをふり、小麦粉をまぶして中温の油で衣がかりっとするまであげる
- 2 ねぎとしょうがを細切りにする
- 3 フライパンに油をしきねぎとしょうがをいれていためる。かおりがたってきたらしょうゆ、黒酢、酒、砂糖をいれてひとにたちさせる
- 4 ３に１の魚をいれてよくあじをしみこませたらできあがり
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