里芋とえのき茸のおかかマヨサラダ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
里芋は皮を剥いて2センチ角にきり、圧力鍋にいれて水を浸るくらい入れて高圧で5分加圧します。
-
2
えのき茸は3cmの長さに切って茹でておきます
-
3
里芋、えのき茸、鰹節、マヨネーズ、だしの素を混ぜます。
その後味をみながら醤油を足します
- 4 刻み海苔を乗せれば完成です
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