ハラペーニョと牛タンの中華炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ハラペーニョを少し太めの薄切りにする。にんにくとねぎはみじんぎりにする
- 2 牛タンのうすぎりに塩コショウをふり下味をつける
- 3 フライパンに油をしき、にんにくとネギをいれていためる。香りがたってきたら牛タンをいれていためる
- 4 牛タンにある程度ひがとおったらハラペーニョとしょうゆ、砂糖、中華スープのもと、酒をいれて強火でいためる
- 5 ハラペーニョがしんなりしてきたら、ごま油をいれてよくまぜる。できあがり
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