とろとろナスとひき肉の炒め物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ナスを食べやすい大きさの棒状に切り、高温の油でさっと油通しをする。別皿にあける
- 2 にんにく、ねぎをみじんぎりにする。あさつきを小口ぎりにする
- 3 フライパンに油をしき、にんにく、ねぎ、きざみ唐辛子をいれていためる。香りがたってきたら牛ひき肉とウェイバをいれていためる
- 4 ある程度火が通ってきたらしょうゆ、砂糖、酒、水、塩をいれてひとにたちさせる。
- 5 煮立ったら水溶き片栗粉をいれてとろみをつけ、そこに１のナスをいれる
- 6 ごま油をたらしてよく味をからめたらできあがり
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- なす全般
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
