豆腐とおくらの卵とじ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- ★めんつゆ（2倍濃縮） １２０cc
- ★水 ２００cc
- 絹豆腐 ３００g
- オクラ（冷凍スライス） １００g
- 卵 ２個
作り方
- 1 ★を合わせて鍋に入れ、火にかける。
- 2 沸騰したら、豆腐を食べやすい大きさに崩しながら入れる。
- 3 オクラを全体に散らす。
- 4 オクラと豆腐に火が通ったら、卵をといて回しかける。
- 5 蓋をして、卵が好みの硬さになるまで火にかける。
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- カテゴリ
- オクラ
- 料理名
- 卵とじ
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就職氷河期世代９８７万人内定ゼロは本当に自己責任？2014/10/17 19:26
ありがとうございます。
左側がそれなんですが、
初食感、とても美味しいですね。
濃厚しっかりに仕上がる美味しさでした。
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