塩ポトフ レシピ・作り方
材料(8~10人分)
作り方
-
1
野菜は洗い、食べやすい大きさに切る。
大きな鍋に野菜と小さじ1の塩(分量内)を入れて、火にかける。 -
2
野菜がしんなりしてきたら、ウインナーと水を加え、沸騰させる。
塩を加えて、ひと煮立ちさせる。
野菜が柔らかくなれば完成。
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これだけで、十分おいしいだしが出ます。