だしなし！けんちん汁 レシピ・作り方
材料（約４人分）
作り方
-
1
牛蒡と里芋は泥をこそげ落とすように、たわしなどで皮をむき、食べやすい大きさに切る。
油揚げは油抜きをして、縦半分に切ってから細く切る。
ほうれん草は洗い、ざく切りにしておく。 -
2
鍋にごま油を熱し、ほうれん草以外と塩を入れて、蓋をする。
５分くらいたったら、蓋を開け、水とほうれん草を加えて、沸騰させる。 - 3 沸騰したら醤油を加え、ひと煮立ちさせたら完成。
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昂萌俊
はじめまして。
3j児の母です。
うちの主食は基本が玄米でたまに白米、麦ごはんです。
普通に料理もしますが、砂糖、卵なし料理、マクロビスイーツ（乳製品、白砂糖、卵なし）、だしなしのものも結構作ります。
よろしくお願いします。
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体の芯から温まる、定番精進料理です。