春菊の胡麻ナムル レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 春菊を沸騰したお湯で2分ほどゆでざるにあける。冷水でひやして水気をしぼり、5センチくらいの大きさに切る
- 2 白ごまをフライパンで軽く煎る
- 3 ボウルに春菊、塩麹、塩、チューブにんにく、ゆず胡椒、ごま油をいれてよくあえ、最後にごまをかけたらできあがり
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