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なんちゃってカニコーンクリームコロッケ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料約4人分

  • マッシュポテトフレーク

    1カップ(約200cc)

  • 冷たい牛乳

    200cc

  • カニカマ

    1パック

  • 冷凍コーン

    大さじ4

  • シュレッドチーズ

    大さじ4

  • 塩こしょう

    小さじ1弱

  • パン粉

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
なんちゃってカニコーンクリームコロッケ
  • 300円前後

ジャンクなクリームコロッケが、簡単手軽に作れます。なぜかほんのり、かのファーストフード店のポテトの味が…!子供たちに大好評のなんちゃってコロッケです。

作り方

  • 1

    ※鍋に揚げ油を入れて、温めておく。
    マッシュポテトフレークをボウルに入れ、冷たい牛乳を少しずつ加えて混ぜる。

  • 2

    そこにカニカマ、コーン、チーズを入れ、さらに混ぜる。
    大体8~10等分して、俵型にまとめる。

  • 3

    パン粉を周りにつけ(卵と小麦粉つけてもいいけど、つけなくても大丈夫!)、鍋が温まるまで冷蔵庫で冷やしておく。
    ※爆発を防ぐため。

  • 4

    180度に温まったら、大体2個ずつ鍋で揚げる。
    ※中身はそのままでも食べれるものなので、パン粉がおいしそうな色合いになればOK!

きっかけ

家であるものでコロッケが作りたかったので。

おいしくなるコツ

ソースつけなくても、このまま十分濃い味です。もしうす味が良ければ塩コショウはなし、チーズも少なめで。具は各家庭でアレンジしてください。牛乳でクリームの固さを調節できるので、生地をまとめるのが簡単ですよ。

レシピID: 1840007833

公開日:2012.11.27

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