鍋にどうぞ~豆苗入りつくね レシピ・作り方
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材料(2~3人分)
作り方
-
1
豆苗をみじん切りにする。
(キッチンばさみで細かく切るとやりやすいです。) - 2 ボールに鶏ミンチ、しょうが、味噌、豆苗、卵を入れよく混ぜる。
- 3 よく混ぜ粘りが出てきたら片栗粉を入れまたよくかき混ぜる。
- 4 沸騰した鍋に食べやすい大きさに入れてよく煮えたら出来上がり。
きっかけ
鍋のつくねを手作りで作りたかったが、ネギがなく冷蔵庫にあった豆苗を入れてみました。
おいしくなるコツ
片栗粉を入れすぎないように気を付けてください。
- レシピID:1840007234
- 公開日:2012/10/14
関連情報
- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- つくね
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