簡単でおいしい!ニラの卵とじ レシピ・作り方

簡単でおいしい!ニラの卵とじ
  • 5分以内
  • 100円以下
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ニラはすぐに火が通るので、簡単に一品が作れます☆

材料(2人分)

  • ニラ 半束
  • 1個
  • ☆だし汁 50cc
  • ☆砂糖 小さじ2分の1
  • ☆醤油 小さじ1
  • ☆みりん 小さじ2分の1

作り方

  1. 1 ニラは食べやすい大きさに切ります。

    ☆の調味料を全て鍋に入れて、煮立たせます。
  2. 2 煮立ったらニラを加え、ニラが少ししんなりするまで炒め煮します。
  3. 3 ニラに火が通ったら、溶いた卵を加え、卵が固まったら出来上がりです。

きっかけ

母が朝ごはんによく作ってくれたレシピです。

おいしくなるコツ

早めに火を止めて、卵を半熟状態で食べても美味しいです。

  • レシピID:1840006851
  • 公開日:2012/09/15
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カテゴリ
にら
関連キーワード
ニラ 簡単 卵とじ
料理名
ニラの卵とじ
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