春菊と冬瓜のお味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 春菊を３センチくらいのざくぎりにする。冬瓜は１口サイズの薄切りに、にんじんはせんぎり長ネギはうすぎりにする。生姜はすりおろす。
- 2 鍋に水とだしの素、にんじん、しょうがのすりおろし、冬瓜をいれてひとにたちさせる
- 3 あくをとって、春菊と長ネギをいれる
- 4 すぐに火を弱火にしてお味噌をとかしてよくまぜる。できあがり。
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- カテゴリ
- 和風スープ
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- 春菊と冬瓜のお味噌汁
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