簡単！おいしい白菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚こまは食べやすい大きさに切る。
   
   白菜はざく切りにする。
   
   えのきは半分の長さにする。

2. 2

   熱したフライパンに　ごま油をしき、豚肉を炒める。色が変わり始めれば上に白菜をのせてふたをし、弱めの中火で蒸し焼きにする。
   
   白菜から水が出てきたら、えのきを入れてさっと炒める。

3. 3

   えのきに火が通れば、塩麹で味付けする。