フライパンでビビンバ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛肉(合びき肉・豚肉でもok) １５０ｇ
- 人参 １/２本
- ほうれん草 １/２袋
- もやし １/２袋
- 卵(トッピング用) １個
- キムチ お好みで
- -----肉下味-----
- 焼き肉のたれ 大さじ１
- -----ナムル調味料-----
- すりごま(なければ普通のごま) 大さじ３
- ごま油 大さじ１
- 酢 大さじ１
- 醤油 大さじ１
- 砂糖 小さじ１
- 塩 小さじ１/２弱
- にんにく(すりおろして) お好みで
- -----ビビンバ調味料-----
- 焼き肉のたれ 大さじ１～
- コチュジャン 小さじ１～
- にんにく(すりおろして) お好みで
作り方
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1
・肉を食べやすい大きさに切り、下味をつける
・野菜を食べやすい大きさに切って、それぞれ茹でるかﾚﾝｼﾞでﾁﾝして火をとおす -
2
ﾎﾞｳﾙにﾅﾑﾙの調味料を全て混ぜ合わせ、１種類ずつ和える
-
3
ｺﾞﾏ油をひいたﾌﾗｲﾊﾟﾝで下味をつけた肉をサッと焼き、一旦取り出しておく
-
4
同じﾌﾗｲﾊﾟﾝにご飯を敷きつめたら、火つける(弱火～中火)
-
5
２のﾅﾑﾙ・ｷﾑﾁ・肉をご飯の上にﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ
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6
最後に温泉玉子をのせ、ﾋﾞﾋﾞﾝﾊﾞの調味料をまわしかけたら、火を止めて出来上がり!!
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7
全部ｸﾞﾁｬｸﾞﾁｬに混ぜて食べて下さい♪
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8
<温泉玉子>
深い耐熱容器に卵・水(大さじ５)を入れﾚﾝｼﾞで500ｗ５０秒→１０秒(破裂しないように少しずつ様子を見ながら)
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❁⃘ゆきぴー❁⃘2020/12/03 10:28
野菜をたっぷり食べられて嬉しいです！ -
ズボラレシピのかねつぐ。2019/08/30 20:08
冷蔵庫にあるもので作れました！
とっても簡単！
美味しかったです！ -
ぱりんこ 222018/03/18 22:01簡単て、美味しかった( ´∀｀) -
ぱりんこ 222018/03/17 20:12美味しかったです。( ´∀｀)
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ﾌﾗｲﾊﾟﾝひとつでおこげもできる簡単ﾋﾞﾋﾞﾝﾊﾞです♪