さばのラタトゥイユ煮込み レシピ・作り方
![さばのラタトゥイユ煮込み](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/410d38921d7e5e1e3a96d4c3a5f3ce72a077090e.66.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2~3人分)
作り方
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1
・野菜は食べやすい大きさに切る
・さばに薄く薄力粉をまぶして焼いたら一旦取り出す -
2
野菜をしんなりするまで炒める
-
3
さばを戻し入れ、トマト缶・コンソメを加えて煮込む
(弱火~中火約10分) -
4
全体に味が馴染んだら出来上がり!!
きっかけ
トマトとさばは合うと思ったので、ラタトゥイユに入れてみました。
おいしくなるコツ
・4で水分が多い時は強火にして少し煮詰めて下さい。
- レシピID:1840002935
- 公開日:2011/09/25
関連情報
- カテゴリ
- さば全般
- 料理名
- ラタトゥイユ
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栄養も満点ですね♪