安価なもやしで、炒めるだけの簡単丼物！ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
にんにくはみじん切りにする。
もやしはさっと洗い、水気を切る。
切り落とし肉は、小さめに切る。 - 2 小さめのボールに醤油、砂糖、味噌、酒を入れて、良く混ぜ合わせておく。
-
3
フライパンに少量の油を引き、にんにくと切り落とし肉を炒める。
肉に火が通ったら、豆板醤と作っておいた調味料を加え、良く混ぜ合わせる。 - 4 味がなじんだら、片栗粉を少量の水で溶いて加え、ざっと混ぜ合わせる。
-
5
器にご飯と一緒に盛り付け、上に刻んだ小口ねぎを散らす。
完成!!
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- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- もやしの中華丼
torezu
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