なすドリアでお昼 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
ナスは皮を剥き薄切りにして塩水に漬けてあく抜き。にんじん、ピーマン、青なんばんはみじん切り玉ねぎは薄くスライス。
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2
フライパンにバター１０グラムほどいれ☆をいためる。ご飯もいれいためます。
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3
②にコショウ、クミン、入れ混ぜ、トマトケチャップ、しょうゆを加えいため、塩を一つまみほど最後に加え火を止めます。
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4
別のフライパンでバター１０グラムほどいれ★をいためます。塩コショウで味を調えホワイトソースを加え火を止めます。
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5
グラタン皿にバターを塗り③を敷き
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6
⑤の上に④をのせ、チーズ、パン粉、残りのバターを当分にのせ２５０度のオーブンで１８分焼きます。
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- ドリア
- 料理名
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ピーマン入りなのであっさりとした味ですが。