冷凍食品使っておから入りもっちりパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 Ａを、ホームベーカリーのパンケースに入れて、パン生地コースでスタートさせる。
2. 2 パン生地コースが終了したら生地を取り出してスケッパーで20等分し、１つずつ丸めて固く絞った布巾をかけて15分休ませる。
3. 3 ハンバーグは十字に切って８個にする。
4. 4 解凍したかぼちゃの皮をとり、つぶして砂糖を加えて混ぜる。
5. 5 パン生地を少しつぶして広げてハンバーグを載せ、もう一枚を上に載せて縁をつまむようにして閉じる。
6. 6 かぼちゃは広げた生地の真ん中にスプーンで載せて縁を６箇所つまんで箱のようにし、その上にチーズをお好みで載せる
7. 7 オーブンの天板に生地を並べて表面に霧吹きをし、35℃で60分二次発酵させる。
8. 8 オーブンを180度に予熱しておく。
   溶き卵を表面に塗って約15分焼いたら、出来上がり。