チンゲン菜のひき肉あんかけ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- チンゲン菜 中１束
- ひき肉（豚か合挽き） 80ｇ
- Ａ：醤油 大さじ１
- Ａ：みりん 大さじ１
- Ａ：砂糖 大さじ1/2
- Ａ：お酒 大さじ1/2
- ごま油 適量
- 片栗粉 適量
作り方
-
1
ひき肉をごま油で炒め、パラパラになったらＡを入れて調味します。
-
2
チンゲン菜を茎が柔らかくなるくらいに茹で、茹であがったらお湯を切りお皿に盛りつけます。
- 3 調味したひき肉に水溶き片栗粉を加えて好みのあんにしたら、チンゲン菜にかけて出来上がり。
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